西拉子
西拉子译为Shiraz,又叫穗乐仙、西拉,“Shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年,具有辛辣、香料、野性气息。
产品信息
葡萄品种:西拉
产区:维多利亚州中部
原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫
酒精度:14.2%VOL
净含量:750ML
保质期:10年
储存方法
温度:恒定在10-18度
低温下可以减缓葡萄酒的发酵过程,温度浮动会引起葡萄酒膨胀和进气。
湿度:保持在60-70%
湿度过低,软木塞会变得干燥,影响密封效果。湿度过高,软木塞发霉从而破坏酒的品质。
光线:储存在避光的地方
光线中的紫外线可以穿透酒瓶,进而加速酒的氧化破坏酒的品质。
摆放:储存时平放或斜放
平放或倾斜储存可以保证软木塞的湿润,防止空气进入酒瓶中。
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