说起减肥,有句名言是这么说的:“管住嘴、迈开腿!”只要能做到这两点,身上的赘肉肯定跟你说byebye。但是,要做到这两点却没那么简单!这“管住嘴”的第一步,就从早餐开始。
早餐,是一日三餐中最重要的一餐,它为身体提供了大部分的能量,正所谓“早餐要吃好”就是这个道理。
早上不能不吃早餐,但又想要减肥,到底吃什么才不容易长肉呢?以下5种选择,是减肥早餐的优选:
1 燕麦
美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五。
燕麦片是粗纤维谷物,内含各种维生素和微量元素,《本草纲目》称之为雀麦、野麦子,性味甘平,能益脾养心、敛汗,是一种低糖、高营养、高能量食品。
燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,适合心脏病、高血压、糖尿病人群对食疗的需求。
2 全麦面包
全麦面包,是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,颜色微褐。
全麦面包的麸皮大部分是粗纤维,并且含有丰富的维生素B、E以及矿物质,人体不仅不吸收纤维,且血糖生成指数很低,还能增加饱腹感、改善便秘,特别适合减肥人群食用。
3 玉米
玉米,性甘味平,有健脾益胃、调中和胃之功。玉米中含维生素A、E以及谷氨酸,还富含纤维素,不仅能刺激胃肠道蠕动、防止便秘,还能促进胆固醇代谢,加速肠内毒素的排出。
常食用玉米,可降低胆固醇、并软化血管,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎及糖尿病,有辅助的治疗作用。
4 红枣
红枣,有“天然维生素丸”之称,性温、味甘,入脾胃经,具补中益气、养血安神之功效。
红枣能提高机体抗氧化力和免疫力,使血中含氧量增强,滋养全身细胞,具有养颜补血之功;煮粥或煲汤食之,可令脸色红润;对于降低血液中的胆固醇、三油酸甘油酯都具有良效。
早餐的五谷粥中,可加入红枣共同食用。
5 鸡蛋
鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一,鸡蛋富含大量营养物质,其中这两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸,是人体正常运转所必须的元素,具有很强的抗氧化能力,对人体有益。
早餐中的鸡蛋,最好选择用煮的方式,因为用这种方式能最大限度地保障鸡蛋的营养物质不会流失,且油脂的含量较少。
减肥确实不是一件容易的事情——节食减肥管不住嘴、运动减肥迈不开腿。虽然如此,还是不能轻易放弃。一日之计在于晨,从早餐开始,让自己充满活力,毕竟,吃到充沛的早餐,才有元气减肥嘛!
百膳为纤富含红枣、山药、赤小豆、茯苓,早餐泡一杯,养胃健脾、控制体重,同样也是适合减肥的活力早餐!
泡我,要趁早;减肥,也要趁早(餐)!
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