壳寡糖牛奶是功能性壳寡糖与牛奶营养的创新性结合，从立项到研发再到生产历时两年多，凝聚着中国农业大学、卫康集团与益膳房集团三方的智慧与心血。
中国农业大学食品学院乳品专家毛学英教授，卫康集团副董事长、常务副总裁刘中伟，益膳房集团副董事长、常务副总裁赵忠奎，卫康集团生产中心总经理杜广青等领导嘉宾出席。仪式由卫康集团壳寡糖生产研发中心总监李康主持。
刘中伟副董事长指出，在卫康的全力推动下，2014年壳寡糖被国家批准为新食品原料，卫康也是目前国内唯一获得壳寡糖生产许可证的企业。同时他还提到，壳寡糖牛奶是卫康产学研结合的硕果，未来卫康将充分借助直销市场把壳寡糖牛奶推广到全国，让人们因壳寡糖牛奶而更加健康。
牛奶品质取决于原奶的质量。赵忠奎副董事长介绍了益膳房的发展历程，他指出益膳房是临沂当地乳业的知名品牌，拥有自己的牧场，从奶源上保证了牛奶的安全、健康与无污染。
毛学英教授讲述了壳寡糖牛奶的研发历程，并从壳寡糖牛奶的口味、营养与健康等方面进行了专业解读。同时毛教授还指出壳寡糖在乳业中的应用前景，表示未来还将会有更多品类的壳寡糖牛奶问世。
在一片热烈的掌声中，毛学英教授、刘中伟副董事长与赵忠奎副董事长共同为壳寡糖牛奶的成功上市进行了揭幕仪式。
壳寡糖牛奶是一款完全区别于普通牛奶的新产品，该牛奶的上市，是卫康品牌形象的升级，也是乳品行业的新实践。
特别声明：本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系QQ：50376947删除。
