纽崔莱营养与健康中心总裁山姆·宏邦近日来华，讲述百年老店秘籍。81岁的山姆脸色红润，身板挺拔，他喜欢跑步，做普拉提，每年都与家人去科罗拉多滑雪。在安利内部，他被称作纽崔莱宝宝，他的父亲是纽崔莱创始人卡尔·宏邦，从胎儿时期算起，他已服用纽崔莱产品82年。
纽崔莱品牌有83年的历史，是现在全球销量排名第一的膳食营养补充剂品牌，山姆介绍说。它保持着旺盛的生命力，跟创始人初期倡导的“健康是一切”理念息息相关——要提供一种方法，让个人和环境都可以得到最健康的状态。
发现植物营养素
这一切，都源于1915年的那场邂逅。
山姆的父亲卡尔从美国来到中国，他观察到，江浙一带的农民会采摘紫花苜蓿的嫩芽，即人们熟知的“草头”做成小菜，食用以预防夏日身体不适。此外他还发现，主食蔬菜的劳动阶层与常吃大鱼大肉的富人相比，反而更加健康，不易患病。由此卡尔推测：植物中含有一种有利于人体健康的神奇力量。但这种力量是什么呢?
卡尔回到美国，用了七年时间去解开这一问题。他给出的答案是，植物营养素是补充人体缺乏元素的“营养补充剂”。这种植物中含有的天然营养物质作用于人体，能够帮助调节生理健康。它的发现在营养学上的重要意义，可与抗生素、维生素的发现相媲美。
根据这一发现，他在1934年创立了纽崔莱，希望能够通过一款由植物为基础的膳食营养补充剂产品，补充人们的果蔬摄入量。这一点至今仍然适用，世卫组织的统计报告显示，世界上有75%的人每日的蔬果摄入量达不到最低标准。而中国，在前几年成为了全球第一个把植物营养素每日推荐摄入量写进了居民膳食营养指南里面的国家。
纽崔莱做的是保健食品，而不是保健药品，安利大中华地区研究开发、技术法规及质量管理副总裁陈佳强调，“在食品范畴里，针对的也是健康人群。所以，它的核心理念是预防，而不是治疗。治疗的时候是治疗疾病，保健的时候对象是人，我们关心的是人，而不是病，这个是很大的区别。”
“营养补充剂是指望人们终生食用的，对营养补充剂要进行比药品更为严格的质量控制，这样才能为消费者提供高品质的产品，才能让消费者对产品产生信任感。”山姆表示。
他说，“越来越多的科学研究成果表明，植物类膳食摄入对于保持优质健康十分重要。现代科研成果也在逐步证实卡尔·宏邦八十多年前提出的理论，即植物营养素的重要性。”
建立植物研发中心
达成简单的植物类膳食摄入量并不那么容易。对于纽崔莱来说，如何更好的理解这种植物性为基础的膳食，找到更多的可以添加到人们饮食中的植物营养素，是旗下所有研究机构的工作重点之一。
在自有农场进行有机种植，从土壤到成品全程品控，利用尖端科技研发产品，这些都是必备环节。现在新的技术已经迖到DNA的层次，通过对植物DNA序列片断的检测，“我们可以非常清晰的辨别这个是真的还是假的原料，是不是我们一直要找的，富含植物营养素的植物，每一批都保证它是这种植物。”陈佳提及了纽崔莱的新技术。
这次中国之行，山姆的主要目的地是植物研发中心。历时3年选址和3年土壤改进，纽崔莱于2015年在无锡建成安利中国植物研发中心，致力于中草药植物的有机种植研究、提取物研究，开发具有保健美容功能的创新中草药新原料。“我上次过来的时候是两年前，那个时候我们的植物研发中心刚刚破土动工，所以这两年我一直迫不急待的希望回到无锡，看我们这边的运营情况。”
植物研发中心实验室聚集了近10位科研专家，负责有植物生理生态控制、鉴定中草药种子资源等五个领域。陈佳介绍，纽崔莱采用接近自然的方式来种植原料作物。例如，用蚯蚓充当天然的“松土卫士”;种植金盏花，以刺激气味赶跑害虫;使用矿物、粪肥、有机物混合而成的天然肥料;以轮耕方式栽种多种特殊植物改善土壤结构和质地，再专为害虫留出“隔离带”以保持物种平衡。
2016年11月，十三五期间国家首批重点科技项目“长江下游农业面源和重金属污染防控技术示范”项目组与安利中国植物研发中心签署合作备忘录，安利中国植物研发中心作为项目团队成员，将继续与中国科学院南京土壤研究所及其浙江大学、上海交通大学、南京农业大学等，一同围绕农业面源和重金属污染防控主题，共同推动并形成若干业内领先的环境友好型农业示范研究与生产基地。
“坚信自然的力量”
为宣传“坚信自然的力量”，山姆在北京、上海、无锡、广州四地开展巡讲。“中国其实是全球变化速度最快的一个地方，所以对我们来说，中国是一个非常重要的市场。”山姆说，“于我个人而言，我能在这里亲眼见证我父亲在一百多年前的梦想逐渐的成为现实，这也是让我想要不停回来的原因。”
“在中国我们大概已经建了3800多所春苗营养厨房，在这里可以给孩子们每天提供一顿充足的以植物为基础的营养丰富的膳食。”另一个值得提及的项目是“为5加油”，通过专门研发富含维生素、矿物质和植物营养素的产品，发放给3-5岁的儿童，山姆说，“我们关注的重点就是那些可能没有像我们这么幸运的人，可能他们无法得到充分的营养补充，所以我们希望帮助他们弥补上这些不足，因为我们知道，孩子不仅是国家，更是这个地球的未来。”
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