3月14日,由中国市场监管报社主办、市场监管总局特殊食品司指导的特殊食品行业落实“两个责任”暨保护消费者权益座谈会在京举办,这是市场监管总局“3·15”系列活动之一。康宝莱受邀出席,与来自市场监管总局、各地市场监管部门、企业、行业协会及媒体的代表、专家学者一道共同就以“责任筑牢安全底线,共治守护消费权益”为主题进行深入交流,为更有效落实“两个责任”,探索更为广泛的社会共治献计献策。
△座谈会现场
在大会的发言环节,康宝莱中国区对外事务副总裁董瑞萍围绕康宝莱在高质量发展,积极落实企业主体责任方面进行了介绍。
自进入中国市场以来,康宝莱高度重视产品质量和食品安全,严格遵守国家相关规定,建立健全食品安全责任体系,强化落实企业主体责任和食品安全责任。
建立“两员”制度。在总部由生产副总裁监管食品安全工作,地方再由苏州,南京和长沙的三家工厂质量部负责人担任食品安全总监,主抓每家工厂的食品安全生产。每家工厂再由6~8名食品安全员担负日常食品安全管理工作,督促落实食品生产经营过程控制要求。
落实安全风险防控机制。严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,通过食品安全员将责任落实到人,明确质量部、生产部等部门的安全生产责任,对生产、仓储等相关人员定期进行岗前及在岗继续培训管理;实施食品安全生产日管控、周排查、月调度工作制度和机制,开展食品安全风险隐患排查,保证食品安全。
积极开展食品安全及质量培训。在公司日常运营中,康宝莱积极开展一系列质量和食品安全方面的培训及质量活动,持续提升质量管理水平,打造质量文化。比如,2022年,苏州工厂召开了一系列质量意识专题研讨活动以及GMP法规等相关培训,提升全员质量意识和食品安全意识。发布GMP基础知识及食品法规手册。从人、机、料、法、环五个方面对GMP及相关食品法规进行了阐述,成为了苏州工厂员工的“宝典”。
△代表们共同启动2023年度特殊食品“好声音”科普宣传优秀作品征集活动
大会还启动了2023年度特殊食品“好声音”科普宣传优秀作品征集活动,康宝莱与来自中国消费者协会、中国食品科学技术学会、中国营养学会、中国营养保健食品协会、中国保健协会以及各地监管部门、媒体和企业代表一道,共同发出传播特殊食品“好声音”倡议。
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