近日,各省相继启动夏季食品安全生产检查活动,督促企业落实食品安全主体责任,从原料查验、规范生产以及成品检验等多方面入手,落实食品安全生产的指导思想。随着科学技术的发展,如今越来越多的食品都采用流水线生产,洁净的车间能够提供更好的消毒和生产条件,为食品安全提供更多保障。
洁净的生产车间,是企业在生产环节的应有之义。以无限极健康食品的生产车间为例,各个生产环节基本由机器自动操控完成,从灌装、杀菌、冷封、打包等全过程,自动搬运小车来回穿梭,一切都有条不紊。
在智能化的无限极健康食品生产车间中,产品生产从流程、工艺参数到仪器设备,都按高标准执行。相较于传统的食品生产车间,无限极智能化的生产车间可以最大限度的规避操作失误,保证生产流程能始终有条不紊地进行下去。而通过对各个生产环节的实时监控和管理,也能让无限极健康食品保持一贯的高品质。
图:无限极健康食品生产车间
不仅如此,高标准的生产车间的另外一大优势——能够实现更高规格的无菌、无尘标准。在无限极健康食品的生产过程中,所有的配置环节都需要在GMP十万级的洁净车间进行。
GMP十万级的车间洁净标准,相当于一个外科手术室的标准,在无限极健康食品的生产车间,员工每次进入车间都必须进行二次更衣,穿专用的洁净布鞋、洁净服,并佩戴口罩、网帽,在进入车间前还需要进行洗手消毒,进入风淋室停留10秒去除身上灰尘等,这一切都是为了保证生产环境的干净卫生。
图:无限极健康食品生产车间
安全生产重如泰山,这不仅要求企业夯实安全管理基础工作,确保每一生产环节的有序进行,规避生产过程中可能发生的安全隐患,同时也是对消费者负责。
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