山东大学教授高希宝、蒙山旅游区管委会党委副书记、主任解东、副主任兼蒙山旅游集团董事长马英祥、卫康生物集团董事长王宗继、品牌运营管理事业部总裁葛安波等领导出席揭牌仪式并揭牌。
该项目办公室成立后主要致力于壳寡糖研究成果的产业化，制定壳寡糖行业标准，承接国家壳寡糖研究领域重大科研项目任务，研究壳寡糖在癌症治疗方面的临床应用以及壳寡糖在医学、保健、新材料、有机农业等方面的应用与推广。
山东大学是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学之一，其在专一性酶法制备壳寡糖，壳寡糖生理功能等方面取得了丰硕成果。高希宝教授主要从事生物分析技术研究、微量元素和环境毒素与人体健康研究以及分析技术在预防医学中的应用研究，是壳寡糖研究方面的代表性专家。
卫康生物集团作为一家具有战略前瞻性的国家高新技术企业，17年专注于壳寡糖的研发与推广工作，在壳寡糖研发及生产领域具有自主知识产权体系以及清晰的发展战略目标，高度重视科技创新、人才引进及产学研合作。双方合作共建“山东大学壳寡糖产学研项目办公室”，是壳寡糖产业领域强强合作的典范，通过共同努力必将推动我国壳寡糖的技术研发和产业化水平进入新高度。
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